(Fotografía:Especial) Redacción: Salvador Moreno La industria alimentaria en México marca un hito importante con la inauguración oficial de la Planta de Sabritas en Celaya. Este proyecto, que representó una inversión superior a los 467 millones de dólares, forma parte de una estrategia a largo plazo del conglomerado PepsiCo Alimentos México. Con la presencia de autoridades estatales y directivos de la empresa, se dio inicio a las operaciones de un complejo diseñado bajo los más altos estándares de tecnología y sustentabilidad en el estado de Guanajuato. La puesta en marcha de esta Planta de Sabritas en Celaya no es un evento aislado, sino el resultado de siete años de planeación. Según destacó Isaías Martínez, presidente de la compañía en el país, esta infraestructura es la primera que la empresa construye desde cero en territorio nacional en más de dos décadas. El impacto económico se refleja de inmediato en la zona, consolidando al municipio como un polo logístico vital para la distribución de snacks en todo el territorio mexicano. Impacto económico y generación de empleo en Guanajuato La llegada de este centro de producción de Sabritas en el municipio de Celaya trae consigo beneficios tangibles para la fuerza laboral local. Se anunció la creación de 210 empleos directos y más de 800 puestos indirectos relacionados con la logística y los servicios. La gobernadora Libia Dennise García Muñoz resaltó que estas inversiones se traducen en empleos bien remunerados para las familias guanajuatenses que buscan salir adelante con esfuerzo. El desarrollo de la Planta de Sabritas en Celaya refuerza la confianza de los inversionistas extranjeros en la región del Bajío. Guanajuato concentra actualmente el 24% de esta inversión nacional, lo que evidencia las condiciones favorables para el crecimiento económico sustentable. La administración estatal enfatizó que la mano de obra local es reconocida por su compromiso, lo que facilita la llegada de proyectos de clase mundial que impulsan la competitividad del estado frente a otros mercados internacionales. (Fotografía:Especial) Innovación tecnológica y compromiso con la sustentabilidad Uno de los pilares de la nueva fábrica de botanas en Celaya es su enfoque en la tecnología de punta. El complejo cuenta con procesos de automatización, robótica e inteligencia artificial que permiten ajustar la producción en tiempo real. Estas herramientas están orientadas a reducir drásticamente el desperdicio de insumos y optimizar cada etapa de la cadena de valor. La planta suma una capacidad adicional de 66 mil 500 toneladas anuales para marcas icónicas como Sabritas, Doritos, Cheetos y Ruffles. Además de la eficiencia operativa, la Planta de Sabritas en Celaya integra un modelo de uso responsable de recursos naturales. La instalación utiliza paneles solares para su suministro energético y cuenta con sistemas avanzados para el tratamiento y reúso de agua. Estas acciones forman parte del Plan de Desarrollo de México y Guanajuato, buscando que el crecimiento industrial no comprometa el medio ambiente. La planta opera con tres líneas de producción de alto desempeño que garantizan la calidad del producto final. Fortalecimiento del campo y proveedores mexicanos El compromiso de la producción de PepsiCo en Celaya se extiende hasta el sector agrícola nacional. La empresa consume actualmente el 20% de la producción total de papa en México, trabajando de la mano con más de 40 mil agricultores. Para la elaboración de sus productos en esta nueva sede, se utiliza materia prima 100% mexicana, incluyendo el maíz blanco de alta calidad que se cultiva en los campos del país para sus recetas tradicionales. La vinculación de la Planta de Sabritas en Celaya con el campo mexicano asegura que el beneficio económico se distribuya de manera equitativa. Al utilizar insumos nacionales, se fortalecen las cadenas de valor locales y se garantiza la frescura de los ingredientes. Este modelo de “crecimiento compartido” busca que la innovación tecnológica en la fábrica se traduzca en mejores oportunidades para los productores primarios, cerrando un ciclo de producción que inicia en la tierra y termina en el consumidor. (Fotografía:Especial) Compartir Navegación de entradas Guanajuato revive su esencia con el tradicional Viernes de Dolores
