La ruta del nopal en el municipio de Salamanca, Guanajuato, tiene más fuerza que nunca.Autoridades de obras públicas anunciaron que inició el proceso para construir la segunda etapa del Parador Turístico del Nopal en la comunidad de Valtierrilla, Salamanca.“Para la construcción de esta segunda etapa contamos con una inversión asignada de 10 millones de pesos, y el día de hoy iniciamos con el proceso de licitación de obra”, dijo la Secretaría de Obra Pública en un comunicado.Esta etapa consiste en construir el edificio principal, el cual contará con locales comerciales, estacionamiento, obra exterior, sanitarios y las luminarias fotovoltáicas.En la primera etapa del Parador Turístico del Nopal se invirtieron 15 millones de pesos en la construcción de la plataforma general y el bardeado perimetral en un terreno intervenido de 4 mil 836 metros cuadrados.Esta obra es de gran impacto tanto para el municipio de Salamanca como para el estado, ya que Valtierrilla es conocida como “la capital mundial del nopal”.Ahí se ofrece todo tipo de productos como jabón, perfume, shampoo, gel, pasta, fibra, nieve, aguas frescas, salsa, tortillas, escabeches, preparados de tuna y xoconoxtle, así como la tradicional penca de nopal rellenas con ingredientes como el choriqueso, carne al pastor, etc.La Expo Nopal representa para los habitantes de la comunidad de Valtierrilla una gran oportunidad de promocionar sus productos y ampliar su mercado local a regional, nacional y hasta el extranjero.(Foto: Tomada de Twitter @periodistafrg)Compartir
