Cuidado. Autoridades de la Secretaría de Salud de Guanajuato (SSG) detectaron presencia de clembuterol en algunas reses que estaban a la venta en la ciudad de León.

De acuerdo con el director de Protección contra Riesgos Sanitarios de la SSG, Luis Carlos Zúñiga Durán, citado por el diario Correo, uno de estos hallazgos se hizo en productos que estaban a la venta en León, durante las revisiones periódicas que llevan a cabo empleados de Salud en Guanajuato.

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El clembuterol es un medicamento anabolizante que se usa para aumentar el peso o masa muscular de las reses y reducir el contenido graso. Sin embargo, esta droga tiene efectos secundarios en las personas que consumen la res al presentar dolores de cabeza, temblores musculares, calambres, insomnio, náuseas, entre otros.

“El consumo de clembuterol en reses va a la baja, pero hace 15 días hicimos el muestreo en más de 27 animales y cuatro dieron positivo”, dijo a Correo Luis Carlos Zúñiga Durán, director de Protección contra riesgos sanitarios de la SSG.

El mencionado diario indicó que, “extraoficialmente una de las cuatro muestras de cárnicos que arrojaron positivo” al medicamento “se encontraba en un punto de venta en la ciudad de León”.

Explicó que actualmente junto a otras dependencias la Secretaría de Salud realiza la investigación sobre el uso de clembuterol en el ganado.

(Foto: Ilustrativa tomada de noticierosgrem.com)

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