🔊 Escuchar esto Guanajuato cuenta desde ahora con el Centro de Reproducción e Innovación Animal, un referente a nivel nacional en producción de productos cárnicos con sanidad e innocuidad. Este centro, ubicado en el municipio de San Felipe, tiene como objetivo elevar la rentabilidad de los porcicultores del estado a través del establecimiento de granjas de Sitio 1 en asociación, utilizando tecnología de punta. [read more=”Leer más” less=”Leer menos”] 🔊 Nota completa “Realmente es un modelo a nivel nacional lo que se está entregando, lo que nos permite garantizar la sanidad e innocuidad en la producción porcícola”, dijo el titular de la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR), José Francisco Gutiérrez Michel. El Centro de Reproducción e Innovación Animal tuvo una inversión superior a los 47 millones de pesos, en donde el Estado destinó más de 20 millones de pesos, el resto lo aportaron la Federación y productores. Esta nueva infraestructura, dijo el titular de la SDAyR, se suma a la red de servicios de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Guanajuato, los cuales están diseñados para brindar condiciones de competitividad a la porcicultura. “Son instalaciones de primer mundo en donde la porcicultura da ese gran paso de ser un sector tradicional a ser una porcicultura moderna e innovadora, con la incorporación de tecnología de punta”, explicó el funcionario. “Estamos hablando de ambientes controlados, automatización en la alimentación y un cuidado integral en la crianza animal, para asegurar que la rentabilidad del negocio sea las más óptima y que podamos demostrar que este va a ser un modelo exitoso”, señaló. El proyecto contempla reubicar las granjas de los socios, las etapas de producción más críticas y de mayor requerimiento de inversión, siendo la reproducción de los cerdos y la etapa de destete; con ello mejorar el 100 por ciento la eficiencia de la reproducción. El Centro de Reproducción e Innovación Animal, se ubica en una zona libre de granjas con menos de 100 kilómetros de distancia de los proveedores de alimento, medicamento, semen y materiales, cuenta con abasto de agua, entre otras características En la granja Sitio 1, también será Sitio 2, ya que se planea contar con la reproducción de mil hembras para producir 28 mil 400 lechones anuales, engordados a 26 kilos, para que se trasladen a las Granjas de los socios, o en un futuro un solo Sitio 3. Además, se podrá surtir de hembras con alta genética para reproducción. Las instalaciones contarán con dos naves de Gestación Temprana con 480 jaulas, nueve corrales para el manejo de hembras primerizas, enfermas o de desecho. Para el área de reproducción de las hembras madres y abuelas, se tiene un área de engorda con 12 corrales y un área para el destete con 12 corrales con capacidad para lechones. Asimismo, dos áreas de gestación tardía con 576 jaulas, dos naves de Maternidad con 240 camas en 10 salas de 24 camas cada una y dos naves de destete con 140 corrales. [/read] Compartir
