🔊 Escuchar esto El municipio de Silao, Guanajuato, tiene dos paradas turísticas obligadas. Se trata de la Destilería María de la Paz y el Parador del Rincón Prohibido de la Tequilera Corrallejo. Estos atractivos turísticos ofrecen productos 100 por ciento guanajuatenses y son reconocidos a nivel mundial. Su importancia y valor turístico no pasan por alto para la Secretaría de Turismo del Estado (Sectur) por lo que se busca atraer más visitantes. El titular de la Sectur, Juan José Álvarez Brunel, hizo una visita a ambos sitios con el propósito de escuchar el plan operativo de los negocios y conocer los productos como sus sugerencias para el impulso del sector turístico. DESTILERÍA CON ENORME HISTORIA Diana Domínguez y Fernanda Mejía, propietarias de la Destilería María de la Paz, – nombre en tributo a María de la Paz Michel, madre de Luis Fernando, y cuya imagen aparece en el logotipo- sostuvieron un encuentro con el funcionario estatal. Ahí narraron la historia de la destilería y cómo opera. Luis Fernando Mejía y Diana Rodríguez, su esposa, contaron cómo su pasión por la tierra y el turismo los llevaron a este proyecto amigable con el medio ambiente. En el año 2013, se logró el primer lote de producto terminado con etiquetas que presentan un abanico completo de bebidas: Rascabuche, Plata de Guanajuato, Oro de Guanajuato, Sulibeyo, Oro de Guanajuato 24 kilates y El Secreto de María de la Paz. Estas bebidas de alta calidad que se producen con pasión en un espacio sin denominación de origen. Estos productos han logrado dos Medallas de Oro y una Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas, organismo mundial que avala la calidad de los productos. Los propietarios han logrado exportar a Europa y muy pronto lo harán a Canadá. CORRALEJO, OTRO ORGULLO Don Leonardo Rodríguez Moreno, director general y propietario de Tequilera Corralejo, también mostró entusiasmado el increíble complejo Corralejo al titular de Sectur. Este complejo contempla: El Rincón Prohibido, Cava tipo sombrero, única en su tipo donde tranquilamente se maduran los Rones Mexicanos El Ron Prohibido 12 y Ron Reserva 22. El Palacio del Tiempo, en donde se encuentra añejando el Tequila 99000 Horas. El ambiente y la gran tranquilidad de inmediato te transportan al mundo del Tequila Corralejo. El Bodegón de la Dolce Vita consta de 18 cúpulas que albergan una cava de maduración de Tequila Corralejo, una tienda en la se encontrarán los más deliciosos dulces típicos regionales, artesanía en vidrio y a la venta la amplia gama de productos de Casa Corralejo. Don Leonardo habló también del Palacio de los Espíritus, una fábrica de mezcal, menjurjes, remedios y otros secretos que, como su nombre lo dice, en cada rincón encuentras el misticismo de un México arraigado a sus costumbres y tradiciones. En Guanajuato hay calidad en tequila, una de las bebidas con mayor aceptación en el mundo. Compartir
