🔊 Escuchar esto Este viernes se conmemora el Día Mundial de la Alimentación. Y en tiempos de pandemia, Guanajuato enfatiza su mensaje a favor de una buena alimentación y evitar excesos. En su 75 aniversario, el Día Mundial de la Alimentación lleva un mensaje acorde a los tiempos de pandemia: “Cultivar, nutrir, preservar. Juntos. Nuestras acciones son nuestro futuro”. Este mensaje quedó de manifiesto en la Sexta Semana Estatal de Alimentación Escolar, organizada a distancia por la Secretaría de Educación de Guanajuato (SEG) en la que se promueve llevar un estilo de vida saludable. La SEG organizó un programa de actividades dirigidas a estudiantes, docentes, padres y madres de familia, que contempla conferencias virtuales y convocatorias de participación, las cuales promueven la adopción de estilos de vida saludables mediante el intercambio de experiencias. Algunas de las actividades son: Se invita a la comunidad educativa para elegir opciones saludables y diversas; elegir productos locales y estacionales, cultivar alimentos en casa, no desperdiciar alimentos, apoyar iniciativas de desarrollo, a realizar acciones cotidianas donde la alimentación saludable forme parte de un estilo de vida. Acciones plasmadas en una fotografía que podrán compartir por medio de la liga https://bit.ly/3jUIRFG. “Comer menos veces al día te ayudará a bajar de peso”. En esta actividad, la comunidad educativa podrá hacer llegar vía redes sociales los mitos o dudas que tengan acerca de la alimentación, los cuales serán declarados por profesionales en el tema como falsos o ciertos, con la finalidad de orientar a los participantes. Se busca conocer la opinión de toda la comunidad educativa, mediante el diseño de un cartel o infografía en la cual se plasme: “¿Qué es para ti una alimentación sana? La técnica del diseño podrá ser a mano, en computadora, con dibujos, imágenes o recortes, utilizando cualquier material como plumones, pinturas, etc. No existen límites para promover una alimentación saludable. PUEDES CONSULTARLAS Las conferencias virtuales pueden consultarse en la cuenta de Facebook: @EducacionGto Ahí podrás ver la conferencia “Cultivo de Hortalizas en espacios pequeños con fines de autoconsumo, seguridad alimentaria, nutricional y economía”, impartida por el Ing. Agrónomo Jorge Amezola García. También “Preservación de Hortalizas en salmuera”, impartida por la Ing. Bioquímica en Alimentos, Hortensia Espitia Rodríguez. En las escuelas de las ocho delegaciones regionales se promueve la conciencia y la acción a favor de la necesidad de garantizar dietas saludables para todos y todas, mediante actividades como: Cero refrescos hoy El día de la fruta o verdura Mi día sin azúcar, Mukimonos Chef en casa Debatiendo saludablemente Huertos familiares Ruleta de la alimentación Bitácora de alimentos, entre otras. Compartir
