De aquí a fines de abril, el precio del huevo en el país podría subir todavía más debido a la creciente especulación de este producto de la canasta básica.Esta alza sería entre un 8 y 15 por ciento, alertó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), citado por el diario Reforma.El director de este grupo, Juan Carlos Anaya, dijo al mencionado diario que es urgente que la Profeco revise los márgenes de comercialización de esta proteína animal.Esto en razón de que los márgenes al productor y al consumidor son de hasta un 20 por ciento.POLLO TAMBIÉNAñadió que el precio del pollo también se mantendrá elevado hasta finales de abril de este año.El especialista explicó al diario Reforma que en hortalizas y frutas también se están presentando altos márgenes de comercialización.Expuso el caso del tomate rojo, en el que el productor está recibiendo 6 pesos por kilo y el consumidor lo está pagando en 32 pesos.El analista comentó lo anterior tras su conferencia titulada “Desafíos del sector pecuario y agroalimentario”, impartida en el evento organizado por el Consejo Mexicano de la Carne, Comecarne.(Fotos: Tomadas del diario Reforma y El Economista)Compartir
