El próximo 9 de diciembre, Guanajuato capital se vestirá de gala y contagiará su alegría. Esa fecha celebra el 30 aniversario de su nombramiento como ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Según el alcalde, Alejandro Navarro Saldaña, ya se preparan diversas actividades para el festejo y se sostuvo un encuentro con Nuria Sáenz, representante de la Unesco en México.
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El alcalde precisó que, entre los puntos tratados, está el impulsar a Guanajuato capital como una ciudad interactiva o creativa, específicamente en el tema de la gastronomía, ya que se tiene mucho que ofrecer al país y al mundo, consignó el diario El Financiero Bajío.
Uno de los segmentos que más está atrayendo a los visitantes es la gastronomía tradicional, la cual está siendo impulsada por los restauranteros a fin de fortalecer la identidad.
Es por ello que se llevará a cabo la primera edición del festival gastronómico tradicional con el objetivo de posicionar aún más las tradiciones que aguarda el municipio, según el anuncio del alcalde al diario El Financiero Bajío.
Este evento, añadió el edil, si bien no dejará una gran derrama económica si podrá mostrar la riqueza culinaria de la capital guanajuatense ante los ojos y paladares del mundo, ya que para potenciar las oportunidades en un campo es necesario apreciarlo y disfrutarlo.
(Foto: Tomada de GtoCulturalMX)
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