Chiquitas, pero poderosas y muy nutritivas

Las semillas de chía no solo ayudan a bajar de peso, sino que también tienen propiedades que son desconocidas.

Este súper alimento continúa ganando terreno en el mundo de la alimentación saludable y no siempre es apreciado como debiera.

Aunque no son tan conocidas como la avena, las semillas de chía color marrón, negro o blanco, provenientes de una planta de la familia de la menta, están demostrando ser un aliado poderoso en la lucha contra el envejecimiento prematuro y la promoción de la producción de colágeno.

El colágeno, esa proteína esencial para la piel, huesos, articulaciones, músculos, pelo y uñas, se ve afectado negativamente por el proceso natural de envejecimiento.

A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye, resultando en una piel menos firme y flexible.

CON NUTRIENTE CLAVE

Aquí es donde entran en juego las semillas de chía, con su contenido del 60 por ciento de omega-3, un nutriente clave para la producción de colágeno.

De acuerdo con los expertos de Medline Plus, las semillas de chía también son ricas en ácidos grasos esenciales, omega-3 y omega-6, fundamentales para el correcto funcionamiento del cuerpo.

A diferencia de otras semillas, como las de lino, las semillas de chía no requieren ser molidas para aprovechar al máximo sus beneficios.

¿CÓMO INCORPORARLAS A LA DIETA?

Es más fácil de lo que piensas. Puedes espolvorearlas sobre tus yogures del desayuno o la cena, añadirlas a tus ensaladas para un toque crujiente, o incluso mezclarlas con el pan rallado en tus recetas favoritas.

La versatilidad de las semillas de chía las hace accesibles y deliciosas, convirtiéndolas en una opción sencilla para mejorar tu salud general y combatir el envejecimiento desde adentro.

Además, su tamaño compacto y su capacidad para proporcionar una amplia variedad de nutrientes en unas pocas calorías las convierten en un superalimento conveniente y eficiente.

A medida que más personas descubren los beneficios de las semillas de chía, es probable que se conviertan en un elemento básico en la dieta diaria de aquellos que buscan mantener una piel radiante y frenar el paso del tiempo de manera natural.

(Texto y fotos: Tomados de Debate.com.mx)