Un total de 40 productores de bebidas de agave participarán en la Séptima edición del Festival del Agave, Cultura y Tradición de Guanajuato, programado para los días 21 y 22 de septiembre en el Parque Guanajuato Bicentenario (PGB) de Silao, Guanajuato.

Autoridades estatales y productores dieron a conocer que este evento es apoyado a través del programa “Guanajuato ¡Sí Sabe!”.

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Diana Patricia Domínguez Cereceres, de la Destilería de María de la Paz y parte del comité organizador, dijo que este año los asistentes disfrutarán de degustaciones, mixología y venta de productos como pulque, mezcal, tequila, destilados y licores.

Por primera vez, el estado de Sonora se suma al evento para promover el “Bacanora”. Serán seis productores bacanoreros que llegan a Guanajuato para dar a probar su destilado de agave.

También participarán productores de Jalisco, Michoacán, Oaxaca, Estado de México, Zacatecas, San Luis Potosí. Del estado de Guanajuato se suman los municipios de Pénjamo, Huanímaro, Tarimoro, San Felipe, Manuel Doblado, Salamanca, Silao y León.

Durante los dos días de 10:00 de la mañana a 7:00 de la noche, cocineras tradicionales de la entidad consentirán a los asistentes con una variedad gastronómica como gorditas, enchiladas y quesadillas; además, los parrilleros ofrecerán cortes, un complemento ideal en el festival.

Asimismo, más de 30 productores artesanales ofrecerán dulces típicos, sombreros, bolsas, botanas, cerveza artesanal, nieves, postres, aguas frescas, conservas, quesos, artesanías de barro y madera, por mencionar algunos.

El costo para adultos será 60 pesos y menores e Inapam 10 pesos. El estacionamiento tendrá una tarifa de 35 pesos por día. Con este mismo acceso, “los visitantes podrán entrar a las exposiciones del Parque Guanajuato Bicentenario”,  dijo Carlos Óscar Domínguez Aguilar, director del Parque.

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