El Pueblo Mágico Mineral de Pozos, en el municipio de San Luis de la Paz, no solo recobra historia porfiriana y seduce con su belleza natural, sino que tiene un atractivo cada vez más popular: su baño de cerveza. En un reportaje del diario El Universal se destaca el hotel boutique Casa Diamante que ofrece a los visitantes un tratamiento especial: el baño de cerveza. El tratamiento estrella de su spa consiste en un baño de cerveza y masajes con bolsas de semillas calientes para relajar los músculos y disminuir los dolores musculares producidos por el estrés. La levadura de la cerveza aporta vitamina B y proteínas que favorecen la regeneración de la piel provocando que los poros se limpien y ésta se suavice, dice el reportaje. El spa de Mineral de Pozos usa para su tratamiento dos tipos de cerveza artesanal de la marca Vopper: clara y ámbar. La primera es aromática, fresca y pura. Está elaborada con cuatro ingredientes: malta de cebada, agua, lúpulo y levadura. Para sus creadores es de clase Ale, con un grado alcohólico de 4% y su ingrediente principal es la malta de cebada. El color es paja dorado y su sabor tiene notas ligeras a miel. Termina con un redondeado amargor fresco de lúpulo. La espuma es densa y muy duradera. La cerveza ámbar es muy equilibrada, de cuerpo afrutado y notas amargas; es estilo Pale Ale, con 5 por ciento de alcohol. Tiene maltas caramelizadas, es de sabor amargo medio y de un color marrón cobrizo con matices rojizos. Con la producción de cerveza artesanal y la inauguración del spa, Mineral de Pozos, en el estado de Guanajuato, busca posicionarse como un destino de wellness. Los baños de cerveza tuvieron su origen en la República Checa y pronto se extendieron a diversos países de Europa. (Foto: Tomada de El Universal) Compartir
