Arrancó el Primer Festival de la Cajeta en el municipio de Celaya y este domingo no puedes perdértelo.Fue con el llenado del Mega Cajete de 2.5 metros de diámetro con el que dio inicio el evento que se realiza en el Jardín Principal del municipio.El llenado del Mega Cajete elaborado con madera de forma tradicional tuvo 11 sabores diferentes; natural, quemada, envinada, vainilla, nuez, fresa, piñón, rompope, café, tequila y agave.Los asistentes pueden disfrutar de esta variedad de sabores, así como dulces típicos, destilados elaborados con un toque de cajeta, productos a base de xoconostle y productos orgánicos.Además, se ofrece venta de artesanías, bisutería, ropa tejida a mano y juguetes de trapo, donde participan 25 artesanos de Guanajuato, Oaxaca, Tlaxcala y Guadalajara.El programa de actividades contempla la exposición de elaboración de cajeta, el taller denominado “Mi Chefcito”, taller de cartonería “Pinta tu cabra”, una zona gastronómica, un taller de helados de leche de cabra, demostración de los productos de la Marca ‘Guanajuato’, taller de elaboración de cajetes y la exposición fotográfica de la cajeta.Este domingo las actividades y venta de productos inicia desde las 10:00 a.m. hasta las 10:00 p.m. en el Jardín Principal del Centro Histórico del municipio de Celaya.En Celaya se elaboran más de 200 toneladas de cajeta al año en 30 empresas productoras de cajeta que generan 180 empleos directos y 250 eventuales.Compartir
