La forma más rica de preparar una pizza fitness

Sin duda la pizza es uno de los alimentos más deliciosos que existen.

Sin embargo, muy pocas personas se atreven a prepararla de una manera mas saludable. .

Por ello, a continuación podrás descubrir una nueva, exquisita y saludable opción, para que la puedas comer sin ninguna culpa.

Solo necesitas:

• 1/2 taza de Harina de avena (Licuar las hojuelas hasta que se hagan polvo)
• 1 clara de huevo, 1/2 taza de agua, pimienta, una pizca de sal, 1 cucharadita de polvo para hornear
• Queso Oaxaca light
• Puré de tomate
• Verduras al gusto

Preparación:

En un recipiente mezcla la harina, clara de huevo, pimienta, polvo para hornear y sal. Luego bate e incorpora poco a poco el agua hasta que quede una mezcla espesa.

Una vez lista, colócala en un sartén previamente engrasado a fuego medio-lento y  tapa de 3 a 5 minutos.

Posteriormente agrega el puré de tomate, el queso y finalmente la verdura. Tendrá que volver a taparse por otros 5 u 8 minutos, hasta que la base esté cocida y la verdura blanda.

Finalmente se pasa a una tabla, se corta en partes iguales y ¡Listo, a disfrutar!