Miles de personas acudieron al primer día del Segundo Festival de la Cajeta “Saboreando Celaya” en el Jardín Principal del municipio de Guanajuato. Este domino concluye.

En esta edición se cuenta con la participación de 13 cajeteros que conforman la Asociación, 30 Artesanos de Celaya, la Región, Tlaxcala y Oaxaca; y expositores invitados de Oaxaca y Tlaxcala.

[read more=”Leer más” less=”Leer menos”]

Se espera que al final del evento la tarde de este domingo habrán llegado unas 10 mil personas, quienes conocerán la elaboración de cajeta y sus productos derivados, además, podrán adquirir artesanías representativas de Celaya y la región, a través de la Asociación de Cajeteros de la ciudad de Celaya que recientemente recibieron la Marca Colectiva.

El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) realizó la entrega oficial de la Marca Colectiva a la Asociación de Cajeteros el día 7 de febrero de 2018, misma que cuenta con 4 variedades: Premium artesanal, Premium, típica y comercial; y se identifica mediante un distintivo con la leyenda “Cajeta de Celaya, región de origen”.

La inauguración contó con muestra gastronómica y la degustación del dulce en diferentes presentaciones como la crema de cajeta al agave.

Además, cajeteros vaciaron a una garrafa cajeta de diferentes sabores, acto que entusiasmó a los asistentes.

[/read]

Compartir