🔊 Escuchar esto Con el fin de brindar información y herramientas para que las personas tengan un estilo de vida saludable, la Secretaría de Educación de Guanajuato (SEG) reunió 24 recetas elaboradas por niñas, niños y adolescentes de educación básica y media superior de Guanajuato, a través del recetario “Preparando una receta saludable a mamá”. Esto fue resultado de la primera convocatoria virtual “Mamá pilar de la salud”, en donde se invitó a estudiantes y sus familias a elaborar una receta saludable basada en el plato del buen comer para festejar a mamá en su día. [read more=”Leer más” less=”Leer menos”] 🔊 Nota completa El plato del buen comer es una guía de alimentación, la cual establece criterios para la orientación nutritiva en México. También, forma parte de la Norma Oficial Mexicana para la promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Cada receta está presentada de forma clara y con un diseño amigable distribuido en tres secciones: el encabezado con el nombre del platillo, datos de los creadores y municipio de origen; seguido de la elaboración del platillo en donde se describen los ingredientes, tiempo de preparación, número de porciones y método de preparación; y en la parte inferior de cada receta, la SEG incluyó recomendaciones a cada platillo realizadas por la red estatal de nutrición basadas en los grupos del plato del bien comer. Algunos de los nombres incluidos en el recetario son “Un platillo inolvidable”, compuesto por ensalada con sopa de fideo y carne, carne molida entomatada y hot cake de medalla. El recetario se podrá descargar a través de la página de internet www.seg.guanajuato.gob.mx y en redes sociales de la secretaría. [/read] Compartir
