La dieta keto podría resultar peligrosa para la salud de los huesos, indica un nuevo estudio publicado por la revista Frontiers in Endocrinology tras el análisis de la salud de 30 atletas que llevaron un régimen de dieta cetogénica.

Este tipo de dieta puede causar un cambio en la densidad ósea tras llevar una dieta cetogénica. Sin embargo, la dieta cetogénica sí es efectiva para el tratamiento de la epilepsia, señala información del diario Debate.

[read more=”Leer más” less=”Leer menos”]

El estudio encontró que los atletas que llevaron una dieta cetogénica presentaron un desgaste óseo mayor que aquellos que practicaron esta dieta. Esta disminución de la densidad ósea es causada por un efecto en el proceso metabólico debido a la disminución radical de carbohidratos que promueven un menor índice de hormonas.

Explicaron que la dieta cetogénica únicamente debe usarse como un régimen corto de adaptación de alimentación. También se asocia con fatiga, deshidratación y el llamado “resfriado keto”.

EN QUÉ CONSISTE

La dieta keto o cetogénica se caracteriza por ser muy baja en carbohidratos y está enfocada a convertir al cuerpo en una verdadera máquina de quema de grasa. Esta dieta tiene beneficios para la salud y rendimiento deportivo.

Esta dieta está enfocada en incrementar la producción de cetonas, moléculas que el cuerpo usa en caso de emergencia cuando su combustible (glucosa) comienza a faltar. Las cetonas se producen en el cuerpo cuando se le corta el suministro de carbohidratos y se descomponen rápidamente en azúcar sanguínea.

Esta dieta se compone de:

Queso

Pescado

Mariscos

Carne

Verduras que crecen en la superficie terrestre

Huevos

Aceite de oliva

(Foto: Tomada de Pixabay)

[/read]

Compartir