🔊 Escuchar esto Una muestra más de la reactivación de eventos turísticos para apuntalar economías locales de Guanajuato. El festival “Pénjamo con Sabor a Café”, realizado en el Palacio del Tiempo, Tequilera Corralejo, reunió el pasado fin de semana a 11 productores de café, 11 comerciantes de postres y 7 artesanos. En dicho evento, integrador de experiencias en el municipio de Pénjamo, se reconoció la labor de baristas, emprendedores gastronómicos, cocineros, reposteros y estudiantes amantes del café y chocolate. METAS CUMPLIDAS Con Sabor a Café cumplió los objetivos: Primero, abonar a la apreciación y cultura del café, chocolate y los postres de la región Motivar la economía local de las cafeterías del estado a través de la aportación barista, gastronómica y repostera de autor Brindar una experiencia innovadora a los asistentes. Frida Ximena Huett López, directora de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo de Guanajuato, acompañó al alcalde de Pénjamo, Juan José García López, a inaugurar el evento que se enriqueció con catas, charlas, talleres, demostraciones de tostado, actividades culturales, así como música en vivo de saxofón y música clásica. Este evento además se realizó bajo las más estrictas medidas sanitarias a fin de garantizar la seguridad de los asistentes. Los comerciantes participantes en este festival fueron: Tequila Corralejo Café Mi Vida Restaurante Los Portales Amando – té / Casa de té Juárez, Cocina con Amor Café Cardavé Café y Pizza – La Estación El Alma de la Cocina; Encanto – Con Sabor a México (Veracruz) Don Cirilo – Alimentos, parrilleros y más Critrics and Tonics. Pastelería Delicias Tozcano Churrería Ohashi Sushi (La Piedad) Pecks – Picaduras y snackería Zoë n’cream La Flor de Dolores Delicias AnaRa La Loma Panadería Buu & Art Ofelia – Artesanías y más Urhani – Cerámica artesanal Miel Evita Lucy Nuva – Arte y diseño Wai – Jabones orgánicos artesanales Quatro – cafetería + bar Café Quita Penas (Corralejo) Velvet Ice Cream Christian Almanza, Joyería Artesanal Manuel Tenoch – taller de pintura con café para niños Comando Apolo – grupo musical Jorge Sax – saxofón El Churro Cruz – cantante Hotel Siena (Pénjamo). Compartir
