Guanajuato alberga a nueve de los mejores restaurantes del país. Todos ellos acaban de ser premiados en la 9a. Edición de “Guía México Gastronómico Culinaria Mexicana”. Una vez más, Guanajuato vuelve a ser reconocido por su exquisita gastronomía y por brindar experiencias culinarias que se quedan en la memoria. Los nombres de los restaurantes de Guanajuato forman parte de los 250 mejores de todo el país, los cuales serán publicados por Larousse Cocina. LOS MEJORES ENTRE 250 Los ganadores reconocidos en el proyecto de la editorial gastronómica Culinaria Mexicana -de la mano de las reconocidas marcas S. Pellegrino y Nespresso-, fueron anunciados en el hotel Princess Mundo Imperial, en la Riviera Diamante Acapulco. Los galardonados son: San Miguel de Allende Bastardo, Bovine, Marsalá, Rosewood 1826 y Trazo 1810 León La Cocinoteca y Sato Irapuato Bixa Cocina Guanajuato capital Casa Mercedes ¿QUIÉNES LOS ELIGEN? Los restaurantes premiados fueron seleccionados por un Consejo de Votantes, compuesto por más de 60 periodistas gastronómicos, creadores de contenido, sommeliers y amantes del tesoro gastronómico nacional. Todos ellos se dieron a la tarea, durante un año, de recorrer toda la República Mexicana en busca de nuevas propuestas culinarias. La Guía tiene como finalidad enaltecer y mostrar la diversidad de la gastronomía mexicana y mantener el equilibrio entre las propuestas de todos los estados Menos de una cuarta parte de la edición 2023 se encuentra en la capital mexicana También se busca reconocer a cada chef con distinción del género, con la intención de romper con la brecha de género en el ámbito gastronómico. ¿DÓNDE SE CONSIGUE? La Guía México Gastronómico: Los 250 restaurantes de México 2023 ya se pueden adquirir en las librerías de Gandhi, El Sótano, El Palacio de Hierro, Sanborns, así como vía virtual a través de https://www.ellibrero.com/ Compartir
