Enriquecen en Irapuato pinole con variedad de maíz mejorado por métodos tradicionales 3 de junio de 2018 Un grupo de investigación liderado por Axel Tiessen Favier, adscrito a la Unidad Irapuato, Guanajuato, del Cinvestav, se dio a la tarea de enriquecer las propiedades nutricionales del pinole, a…
