Saltarse las comidas desencadena una respuesta en el cerebro que afecta negativamente a las células inmunitarias. Así quedó demostrado en un estudio realizado en ratones, que constata que el ayuno puede ser perjudicial para combatir las infecciones y conducir a un mayor riesgo de cardiopatías, reporta DW Español. La investigación, centrada en el desayuno y liderada por la Facultad Icahn de Medicina de Monte Sinaí (Estados Unidos), se publica en la revista Immunity. MALES A…