Guanajuato fue ganador del Premio “Excelencias Gourmet 2020” por el proyecto Vinum Conversatorio Enoturístico de Guanajuato.

José Carlos de Santiago, presidente de Grupo Excelencias, dio a conocer el reconocimiento en Madrid.

Los Premios Excelencias fueron creados hace 16 años y son un referente en el ámbito del turismo y la gastronomía en Iberoamérica. Son parte de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) de Madrid, España, evento inaugurado el miércoles por los Reyes de España, Don Felipe y Doña Letizia.

En la edición 41 de la Fitur, un jurado internacional de nueve especialistas galardonó 34 proyectos de profesionales y aficionados a la gastronomía, el mundo del vino, el universo gourmet, los espirituosos, las bebidas, la restauración, el sector Horeca, el turismo y servicios asociados, de 12 países.

Estos países fueron Argentina, Cuba, Panamá, México, Costa Rica, España, Portugal, Brasil, Nicaragua, Paraguay, República Dominicana y Colombia.

SELLO GUANAJUATENSE

El proyecto Vinum Conversatorio Enoturístico de Guanajuato es un evento de talla nacional e internacional a cargo de la Secretaría de Turismo de Guanajuato (Sectur) y la empresa Vinotelia (Escuela de Cata y Vino), que fue creado en 2019 con el objetivo de convertirse en un emblema de la difusión del enoturismo en la entidad, en México y a nivel mundial.

Vinum impulsa la riqueza enológica y es el enlace para hablar del turismo a través de la tradición vitivinícola, acercando a participantes de la cadena de valor en un evento con altos estándares de ponencias y experiencias a través de un foro de convivencia en donde se desarrollan conferencias magistrales y visitas a los viñedos y bodegas.

VISITAS VIRTUALES

Ante la pandemia por Covid-19, los organizadores del Conversatorio innovaron con visitas a bodegas a través de gafas virtuales y botellas de vino con realidad aumentada, así como con ponencias en estudios de mercado de consumidores, estrategias de fidelización, enoturismo patrimonial, diseño de experiencias en bodegas, manejo del negocio del enoturismo, entre otros.

Anualmente la compañía española Grupo Excelencias galardona a personas y a proyectos en las categorías:
  • Premios Excelencias Gourmet
  • Premio Espíritu de Excelencia
  • Premios Excelencias Turísticas
  • Premios Excelencias Especiales.

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