Profeco enlista las mejores marcas de carne para hamburguesa

La carne para hamburguesa no solo define el sabor de este clásico platillo, sino que también influye en su aporte nutricional.

Elegir opciones de calidad es clave para disfrutar de una comida deliciosa y saludable.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis exhaustivo de 35 marcas disponibles en el mercado mexicano, evaluando criterios como contenido proteico, composición, y cumplimiento de las normas de calidad.

De acuerdo con el estudio, estas son las cinco mejores opciones que destacan por su alto contenido de proteína y excelencia general:

RICA BURGUER JUNIOR

Con un contenido de proteína del 13.48 por ciento, esta marca se posiciona como una opción confiable para quienes buscan un equilibrio entre sabor y nutrición. Rica Burguer Junior es ideal para preparar hamburguesas clásicas con un aporte proteico notable.

AMERICAN BEEF AB BEST BURGER

Alcanzando 13.49 por ciento de proteína, esta variante ofrece un perfil nutricional atractivo, perfecto para quienes buscan disfrutar de una carne de alta calidad en sus hamburguesas.

AURRERA

Esta marca accesible sorprende con un contenido proteico del 13.93 por ciento demostrando que la calidad y el precio competitivo pueden ir de la mano. Es una opción destacada para las familias que buscan optimizar su presupuesto sin sacrificar el valor nutricional.

SuKARNE DELI BURGER

Liderando la lista con un contenido de proteína del 14.01 por ciento, esta opción se distingue por su alta proporción de carne de res en su composición. Ideal para los amantes de las hamburguesas jugosas y ricas en nutrientes.

BACHOCO SUPREMA DE RES

Con 13.83 por ciento de proteína, esta marca se ubica como una de las mejores evaluadas por su sabor y calidad constante. Es una excelente alternativa para quienes buscan carnes de res premium.

FACTORES EVALUADOS

El estudio de Profeco no solo se centró en el contenido de proteína, sino que también verificó:

Ausencia de patógenos y salmonella: Garantizando productos seguros para el consumo.

Cumplimiento en el contenido neto: Asegurándose de que las cantidades declaradas coincidan con lo ofrecido.

Declaración precisa de ingredientes: Confirmando que las etiquetas sean claras y verídicas.

LA GRASA EN LA CARNE

El porcentaje de grasa también es crucial en la calidad de las carnes para hamburguesa, ya que influye en su textura, sabor y contenido calórico.

Las marcas evaluadas por Profeco presentan porcentajes de grasa que oscilan entre el 11% y el 27%, lo que permite a los consumidores elegir según sus preferencias y necesidades.

Si bien un mayor contenido de grasa puede aportar jugosidad y sabor, también implica un mayor aporte calórico. Por ello, es importante considerar este factor al momento de seleccionar la carne para hamburguesa.

(Texto y fotos: Tomados de Debate.com.mx)