Cuando las personas se sientan a comer en lo que menos piensan es en la procedencia de los alimentos, sin embargo, es probable que su aspecto saludable sea fruto de la investigación para enviar a los humanos a misiones espaciales prolongadas. La empresa holandesa Groen Agro Control, inspirada en un discurso del expresidente estadunidense Barack Obama que pronunció en 2010 sobre misiones humanas a Marte, inició una investigación a fin de saber cuál sería la…