Mujeres mezcaleras guanajuatenses hacen historia

Un total de 14 mujeres productoras de mezcal guanajuatense se sumaron a la asociación “Mujeres del Mezcal y del Agave” capítulo Guanajuato.

Este hecho sin precedente viene a demostrar el liderazgo y aportaciones hechos por las mujeres a tan importante la industria.

Las 14 mujeres productoras de mezcal pertenecen a los municipios de San Felipe, León, San Luis de la Paz, Manuel Doblado, Cuerámaro, Purísima del Rincón y San José Iturbide.

Este movimiento, que comenzó en 2021 con cuatro productoras que creció hasta integrar a 24 mujeres involucradas en toda la cadena productiva de bebidas espirituosas, reafirma el compromiso del estado con la inclusión, la sostenibilidad y la promoción de sus riquezas culturales.

RECONOCIMIENTO BIEN GANADO

Este es reconocimiento a la labor de las mujeres que, desde el turismo, impulsan la creación de oportunidades y la generación de empleos para la prosperidad de las familias guanajuatenses.

Lorena Lara Fernández, presidenta del capítulo Guanajuato, destacó que la asociación busca promover, fortalecer y desarrollar proyectos de mujeres guanajuatenses incluyendo a la Secretaria de Turismo e Identidad.

Yolanda Ruiz, presidenta nacional de Mujeres del Mezcal y del Maguey, tomó protesta a las nuevas integrantes y enfatizó que esta red es una plataforma que impulsa a familias y comunidades, pues hace más de dos décadas iniciativas como esta, enfrentaron escepticismo.

MUJERES COMPROMETIDAS

• Al ser integrantes de la asociación, las productoras se comprometen a fomentar la igualdad de género en la industria.
• A ejecutar prácticas responsables como cumplir con las normas de producción ISO 14040 e ISO 14044
• Ambas enfocadas en la reducción de emisiones de CO2, eliminación de agroquímicos y reproducción sustentable de agaves.
• Actualmente, Guanajuato cuenta con dos denominaciones de origen -mezcal y tequila- con lo que reafirma su papel como líder en la producción de bebidas espirituosas de alta calidad.
• Próximamente, en apoyo a las mujeres, se lanzará una tienda exclusiva de productos femeninos
• Una app en línea y;
• Estrategias para promover los destilados en el extranjero